Globoko zamrznjeni sadni pire iz Açaí jagod je pakiran v praktičnih vrečkah po 100 gramov. Açaí Classic uvrščamo v skupino "açaí medio", ki je najbolj primeren za pripravo svežih Açaí smutijev.
Açaí jagode - mali naravni čudež
Ker Açaí jagode v naravi ne vsebujejo veliko vode (so dokaj suhe) jim je za pridobivanje sadnega pireja potrebno dodati vodo. Vsi Açaí pireji po svetu so na voljo v treh standardnih ravneh kakovosti, ki temeljijo na količini suhe snovi (in vode) v pakiranju.
- "Açaí fino": nizka do srednje suha snov (največ dodane vode)
- "Açaí medio": srednje do visoko suha snov (srednje dodana voda) - pri nas ga imenujemo Açaí "classic" in je najbolj primeren za izdelavo smutijev
- "Açaí grosso": zelo visoka suha snov (najmanj dodane vode) - pri nas ga imenujemo Açaí "premium" in je najbolj primeren za izdelavo skledic
Ta izdelek je najkvalitetnejši "Açaí grosso" s srednjo do visoko vsebnostjo suhe snovi.
Vse sadje v vrečki Açaí sadnega pireja je ob obiranju popolnoma zrelo, predelano na vrhuncu svežine in nežno konzervirano z globokim zamrzovanjem brez kakršnihkoli dodatkov. Aroma, okus, vitamini in minerali se tako optimalno ohranijo. Bolj nežno in okusno tropsko sadje, kot je naše, ni moč dobiti.
Prednosti uporabe Açaí sadnega pireja
- prvovrstna kakovost skozi vse leto
- dolg rok uporabe
- brez lupljenja
- brez odstranjevanja pešk in pecljev
- brez odpadkov
- enostavno doziranje potrebne količine
Iz vrečk Açai zamrznjenega sadnega pireja lahko pripravite sveže in zdrave smutije, okusne Açai skledice, sladoled, pecivo, koktajle in omake. Samo dodajte vodo, sok, mleko, jogurt ali katero drugo tekočino in se prepustite svoji neskončni kreativnosti.
Açaí skledica - kako jo naredim?
Priprava Açaí skledice je enostavna. Potrebujemo mešalnik ("blender"), s katerim zmešamo vrečko zamrznjenega sadnega pireja Açaí in drugo zamrznjeno sadje (banana, mango, ananas,...). Pomembno je, da je vse sadje, ki ga zmešamo res zamrznjeno, saj le tako dobimo ustrezno mešanico.
Ker je mešanica samo sadja pregosta, dodamo tekočino. Lahko je to voda, jabolčni sok, mleko (priporočamo riževo, ovseno, kokosovo)), jogurt ali kaj drugega po vaši želji.
Ko je zmes enakomerno premešana jo prelijemo v skledico (naša skledica iz pravega kokosovega oreha je idealna za to). Skledico dopolnimo z dodatki po naših željah. Priporočamo granolo, zdrobljene ali cele oreščke (mandelj, orehi, lešniki,...), sveže sadje (jagode, kivi, borovnice, maline,...), chia semena, kokosove lističe, kakav v prahu, čokolado, proteine v prahu, med, arašidovo maslo, datlje, mak, cimet, javorjev sirup, agavin sirup. Možnosti je neskončno, kombinacij pa toliko, da si lahko čisto vsak dan pripravite drugo edinstveno kombinacijo.
Celotna priprava skledica vam bo vzela le 10 minut vašega časa, slastnost obroka pa vam bo ostala v mislih skozi cel dan :-).
Açaí smuti - kako ga naredim?
Priprava Açaí smutija je še bolj enostavna kot priprava Açaí skledice in do neke mere enaka. Glavni razliki sta dve: prva, da pri pripravi Açaí smutija v mešalnik nalijemo večjo količino tekočine (pribižno 2x toliko kot za pripravo skledice) da postane redkejši in ga lahko spijemo, (medtem, ko Açaí skledico jemo z žlico) in druga, da smuti po mešanju (načeloma) dodatno ne obogatimo z različnimi sadnimi in drugimi dodatki, kot to storimo pri skledici.
Sicer pa tako kot pri skledici potrebujemo mešalec ("blender") v katerega stresemo vrečko Açaí sadnega pireja, drugo zamrznjeno sadje (banana, jagode, maline, borovnice, mango) ter tekočino po želji (voda, jabolčni sok, pomarančni sok, mleko, jogurt, kokosovo mleko,...). Količino tekočine prilagodimo sadju in temu, kakšno gostoto želimo. Zmiksamo in prelijemo v primeren kozarec. Dodamo kokos slamico in smuti napitek je pripravljen za popolni užitek.
Sorodni izdelki
