Nežen postopek liofilizacije (sušenje z zamrzovanjem) odstrani vso vodo v jagodah Açaí, hkrati pa ohranja vse njegove funkcionalne lastnosti. Rezultat je čisti Açaí v prahu (100% čisto sadje, brez dodatkov ali nosilcev), ki vsebuje vse vitamine, minerale in hranilno pomembne sestavine Açaí superhrane.
Zaradi izjemno finega mletja je prašek popolnoma topen v vodi in je tako zelo primeren za pripravo napitkov in skled.
Priporočamo ga predvsem tistim, ki želite imeti Açaí vedno pri roki in si svoj smuti ali skledico pripraviti tudi tam, kjer ni na voljo zamrzovalne skrinje za uporabo Açaí v zamrznjeni obliki. Kot tak je odličen sopotnik v pisarni ali na potovanju.
Sestavine: ekološki açaí (99,6%), organski limetin sok (0,4%)
Nobeno drugo tropsko sadje danes ne doživlja večjega razcveta kot temno vijolične jagode Açaí palm. Açaí pridobivajo na trajnosten način iz amazonskega pragozda in je zaradi privlačne konfiguracije hranil in aktivnih sestavin uvrščen med "superživila iz narave". Visoka koncentracija antocianinov uvršča Açai na prvo mesto z najvišjo izmerjeno vrednostjo antioksidantov na svetu. Izjemen prehranski profil z optimalno sestavo maščobnih kislin, rastlinskih beljakovin, kalija, kalcija, železa in vlaknin.
Iz Açai liofiliziranega sadnega prahu lahko pripravite sveže in zdrave smutije, okusne Açai skledice ali sladoled, Samo dodajte preostale sestavine in se prepustite svoji neskončni kreativnosti.
Potrebujem:
Sadje, Açai 100% sadni prah in tekočine damo v mešalnik in mešamo približno 60 sekund. Prelijemo v skledico. Skledico napolnimo z dodatki po želji in jo takoj zaužijemo. Slastno. Celotna priprava skledica vam bo vzela le 5 minut vašega časa, slastnost obroka pa vam bo ostala v mislih skozi cel dan. Dober tek :-).
Potrebujem:
Vse sestavine stresem v mešalnik in mešam približno 60 sekund. Smuti prelijem v ustrezen kozarec, mu dodam bambusovo slamico in počasi uživam v srkanju osvežilnega, zdravega in naravnega smutija. Na zdravje :-).